【今週は日本海】幻の水草鰈を追え！...食レポ付き

2026年6月7日 （日）3:50～8:30

噴火湾、海峡ときて今週は日本海。

悪天候で選択肢がなかったとはいえ、せっかく日本海に来たんなら狙ってやりましょう水草鰈！

↑風は強めですが背負ってるのでそこまで寒くはないだろう、そう思っていたのに下りると震えるくらい寒い。

早いとこ釣ってテンションと体温上げないと続かないなとランガンを開始しますが全くもって反応無し。

あまりの反応のなさと寒さに、雑になってきた釣りをもう一度見直し丁寧に巻いてくると波打ち際で何かがヒット！

引きからして平物じゃない、なら鱒か？？

↑6:31  鱒は鱒でも俗に言ううぐら鱒。

二時間以上振ってようやく出た魚、有難くキープはせずリリース。

ここからが勝負でしょう♪諦めず続けると手前10mほどでヒット！

今度は間違いなく平物の引き！ 本命かじゃない方か！？

↑7:41 遂に本命の水草鰈ゲット。さぁ帰るぜ！

↑もう来ねぇよ！(嘘)

↑サイズも結構あったし、どうしようかと迷って調べたら刺身が美味しいらしいんでお持ち帰り決定。

↑帰宅後、即捌くとベイトは謎蝦。 鰈と鮃の中間みたいな食性なんだろうな。

↑艶やかな身は鰈寄りで美味しそうじゃない？ でも旬は過ぎてるらしく、食べるのが楽しみであり怖くもあります。

そして晩飯、いざ実食！

噛んでみると鮃や真子鰈よりも歯ごたえがあり食感は水草の勝ち！

特に縁側の食感が良く、先日食べた鮃の縁側よりもコリコリとしてます。

これは優勝！ 

...食感だけなら。

肝心の味の方はというと旬を過ぎてしまっていたせいなのかとても身体に優しい薄味で...

っうか味無っ！！

これは仮に旬で食べれたとしても刺身は断然鮃が上だわ...残り半分は煮付けにでもしよう。

という訳で鮃を上げられなかった男の戯言は終わり。次は釣果優先で漁港にでも入ろうかな。